Il Valencia è una cultivar di arancia bionda molto ricca di zuccheri, ricchissima di vitamina C, buccia fine, è l’arancia tardiva per eccellenza. Matura ad aprile, ma viene raccolta anche a giugno inoltrato. L’alta resa in succo e il basso contenuto di limonina fanno si che sia l’ideale per gustare delle ottime spremute, oltre che per il consumo fresco.