Arancia Rossa e confettura melograno 200gr

Attualmente l’agrumeto è in fase di riconversione, le piante più vecchie, le cultivar obsolete vengono sostituite con altre giovani e con caratteristiche organolettiche superiori. La cultivar pigmentata presente nell’agrumeto è Tarocco comune; mentre nel corso dei prossimi anni il patrimonio varietale comprenderà anche il Tarocco rosso, Tarocco Scirè e il Moro.

Il frutto di Tarocco è di pezzatura medio-grossa (180-250 g) di forma obovata o globosa con base (“muso”) più o meno prominente. La buccia é di spessore medio, liscia, di colore arancione con frequenti aree pigmentate di rosso granato. La polpa é priva di semi, mediamente succosa, di sapore ottimo e presenta screziature rosse più o meno intense; il contenuto di vitamina C é elevato (circa 80 mg in 100 g di succo). Raggiunge la maturazione dalla metà di dicembre.

Ottimo sia per il consumo fresco che per le spremute.